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雪国生まれのおいしい 人参ミックスジュースは、人参とリンゴの果肉感がたっぷり含まれた濃厚な味わいのジュースです。
人参の産地は「魚沼産コシヒカリ」で有名な中魚沼郡。
400m~1000mの高原で栽培しているため、上流から農薬の被害を受けない絶好の立地。
緑豊かなこの土地で育てているのが、京都の金時人参と西洋人参から生まれた品種「ひとみ五寸」です。

自家配合の肥料を発酵させた有機質肥料を施し、一冬ゆっくりと雪下に寝かせます。
上質な肥料と魚沼の地が育んだ雪下人参は、臭みが緩和されとても甘く、まるでフルーツのように美味しくなります。
無添加・無着色・成分無調整で製造してます。
りんご、レモン、ウメも、堆肥や糠などを熟成させた肥料を使用しています。

離乳食や野菜嫌いな方にもおすすめです!

<雪下にんじんとは?>
雪下人参との出会いは1991 年(平成3年)。まだ1m は残雪がある雪国の春。気温も寒い中、手作業で収穫している珍しい光景を目にしました。人参は「春まき秋どり」が一般的な栽培方法。当時は不思議に感じましたが、豪雪地帯では古くからある農法の一つであることを知りました。夏に播種を行い、一冬雪下(土に埋まった状態のまま)で越冬させ、春に収穫する人参を「雪下にんじん」または「雪を割り掘り起こした人参」といいます。

<甘くおいしくなる>
野菜は水分が多いため、氷点下になると凍ってしまいます。凍ることのないように、細胞内にあるデンプンから糖に変えて寒さから自身を守ります。アスパラギン、グリシン、セリンなどの遊離アミノ酸が増加。春先に急増するカリオフィレンの芳香成分により、独特の人参臭までも緩和されることが判明しました。極寒の中、厳しい環境で生き抜くため、甘く・おいしくなる不思議な変化を遂げます。

■品名:人参ジュース 無添加 ストレート 雪国生まれのおいしい 人参ミックスジュース 350ml いち粒 送料無料!雪下人参 甘い 甘み
■内容量:350ml×3
■原材料名:にんじん、りんご、レモン、梅エキス
■栄養成分表示(100gあたり):エネルギー38kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物8.7g、食塩相当量0.02g
■アレルギー表示:りんご
■メーカー或いは販売者:有限会社いち粒
■区分:食品
■原産国:日本
■JANコード:4909112800156
■保存方法:日光を避け、常温で保存して下さい。
■注意事項:開封後はなるべく早めにお召し上がりください。

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